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,乌鲁木齐美食纪录,1.今天发现一家新开的 *** 尔餐厅,“阿图什麦帝安餐厅”看名字就知道是“南疆”口胃的,位于乌鲁木齐沙区钱塘江路,“新颖广场”劈面,“新疆饭馆”和“阳光100”之间的沿街门面。面积差不多300平左右,装修是 *** 尔族传统图案,颜色和造型,也是新疆家常饭菜,种种抓饭,拌面,炒面,烧烤,馄饨,面肺子,价钱不算廉价,肉和其他食材照样对照好。我今天买的“碎肉抓饭”带一小菜,应该是牛肉的25元,两个烤包子,4元一个,馅里的肉不错。2.,他家的,“农民饭(或农民汤饭,应该是素的,有豆子的稀汤饭)“肉饼”,馄饨(曲曲)南疆做法口胃和北疆做法是有差异的,“刨冰“(冰碴加酸奶)都可以尝尝。3.上的免费茶,不是茯茶,(照片里有的,10元一包)是南疆风味茶,是黑茶,红茶,玫瑰,红花按比列夹杂而成,口感对照怪异,去油解腻非常好。我是打包的,都是饭盒装的也是免费的,不像许多餐厅饭盒打包都要收一元钱。4,餐厅服务员,收银员,应该都是南疆带过来的,国语能说,不是很流利,听的话,说的快就听不太懂了,做饭的师傅基本听不懂国语。然则,这几年学习国语的 *** 尔族年轻人越来越多,这和我们的“访惠聚”的驻村干部的努力事情分不开的,“免费国语培训,”“事情技术培训”现在年轻人都明了了,学会国语,能有更多就业机遇,可以走出去,开阔眼界,以后可以更好的生长,有机遇人人可以去尝尝这家的饭。
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