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独家/《金家》女星砸百万开餐厅 不到一年「股东洗牌」再动身

2020-04-04 59 views 1

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记者李欣容/台北报道

女星何依霈客岁砸250万在东区开了一家日式清酒餐厅「MURA」,以岩手县作为主题,共六位股东合伙,但不到一年时候,岩手县主题已不复存在,就连股东都少了两位,底本只业务晚饭时候,如今加开正午时段,愿望吸收四周上班族群。谈到运营餐厅,何依霈说,之前觉妥当演员辛劳,但如今只以为,「那只是不睡觉罢了,怎样了吗!」

▲何依霈餐听从新装璜,7月8日到13日「日本BAEREN精酿啤酒买一送一」。(图/记者汤兴汉摄)

何依霈运营餐厅快一年,发明东区餐饮不好做,日前不只菜单转变,也想改成商务性子,提到股东洗牌,她说:「固然协作历程,有合适的人上车,不合适的人下车。」原本有股东是和日本岩手县商品有协作,但如今退股后,天然这主题也就拿掉了。

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底本六个股东,如今少了两个,运营上并没有变得比较难题:「本身的主意比较能够付诸实行,偶然候股东一多,主意不太一样。」

她举例客岁店刚落幕时,有股东发起外场服务生要找年青mm,但有次下班时候到了,她发明店里20出头岁的mm一向待在VIP包厢没脱离,预先她才晓得,mm是跟客人去唱歌了,让她心头一惊,「如许好风险,发作什么事情我要担任,但其他人就会说,她已20岁了,但我就以为很慌张。」

▲何依霈投资餐厅下重本,6月24日起午间套餐九折,打卡加送风味气泡饮。(图/记者汤兴汉摄)

何依霈经商直觉很准,「那时候觉得到他有点在挑惕,过没半个月就启齿了,他偶然途经店里,还会跟我说『给你个忠言,要找妹』。」让何依霈大翻白眼。

大环境不比以往,何依霈这间餐厅已经是第三家,她笑说:「我没有勇气投资第四家了,我们从新落幕后正午都算还好,由于我们原本都做晚上,厥后考量正午也要做,主如果贸易套餐。」


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快讯 2020-05-25 阅读36 评论1

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    2020-04-04 00:03:38 回复该评论